Trutnovská restaurace U Kostela prožívá restart

Vynikající místo uprostřed překrásného města. Restaurace U Kostela v Trutnově, která byla dlouho uzavřena, se probouzí k životu.

„Vážení návštěvníci, restaurace je ke dni 13. 5. 2015 uzavřena bez bližšího termínu otevření. Děkujeme Vám za přízeň. Personál restaurace.“ Tuto strohou informaci poskytl personál restaurace U Kostela již více než před rokem. Tehdejší nájemce přitom restauraci v Trutnově provozoval velmi krátce a již předtím bylo „U Kostela“ dlouho zavřeno. Zda je na vině příliš vysoké nájemné, nebo nezájem hostů, lze jen těžko odhadnout. Podle údajů redakce se tehdy jednalo o nájemné ve výši 30 až 40 tisíc korun měsíčně. Podle jednoho z oslovených zájemců o prostory však kuchyně restaurace nebyla v dobré kondici a vyžádala by si větší investice.

Zdá se však, že situace se v dobré obrátila. Buď šel majitel prostor s cenou dolů, nebo se našel solventní zájemce, který prostory zrenovuje, a lidé budou mít tak možnost opět využívat k občerstvení toto nádherné místo přímo pod kostelem Narození Panny Marie v Trutnově.

V letním období byla před restaurací k dispozici předzahrádka, která málokdy zela prázdnotou. Jak probíhalo její každoroční oživování, se můžete podívat na timelapse v přiloženém videu, zachycující několik hodin v několika vteřinách.

Práce na vnitřních úpravách restaurace jsou v plném proudu a provozovatel by rád restauraci U Kostela otevřel ještě do konce tohoto roku. Doufejme tedy, že ve středu města přibude příjemné místo, kde bude možné na chvíli spočinout, v těsné blízkosti monumentální dominanty celého Trutnova.