Trutnov, 31. 8. 2016 – Během letních prázdnin probíhala v Základní škole R. Frimla v Trutnově rozsáhlá rekonstrukce školní kuchyně.
Od září se tak žáci mohou těšit na jídlo připravované ve zcela novém zázemí. „Z pohledu žáků se změní pouze příčka mezi jídelnou a kuchyní, tedy výdej jídla a příjem špinavého nádobí. Největší změny budou oku strávníka skryté,“ upřesňuje Ivan Adamec, starosta města Trutnova.
Rekonstrukce kuchyně v ZŠ R. Frimla byla zahájena 30. června 2016 a dokončena v posledním srpnovém týdnu tak, aby byl provoz zahájen se začátkem nového školního roku. Kromě nové příčky mezi jídelnou a kuchyní byly nainstalovány také nové výdejové pulty z nerezu a výdejní okénka s elektricky ovládanými roletami. „Špinavé nádobí budou žáci nově odkládat na pojízdný pás,“ dodává Ivan Adamec.
Strávníci se dále mohou těšit na zcela nový samoobslužný výdej salátů a nápojů. Nový bude i elektronický stravovací systém na karty nebo čipy.
[su_carousel source=“media: 5535,5534,5533,5532,5531″ link=“lightbox“ target=“blank“ width=“340″ height=“400″ items=“2″ scroll=“2″ title=“no“ speed=“5000″][su_carousel source=“media: 5409,5410,5411,5412,5413″ link=“lightbox“ target=“blank“ width=“340″ height=“400″ items=“2″ title=“no“ autoplay=“100″ speed=“3000″][su_carousel source=“media: 5347,5348″ link=“lightbox“ target=“blank“ width=“340″ height=“400″ items=“2″ title=“no“ autoplay=“120″ speed=“3000″][su_carousel source=“media: 3451,3452,3453″ link=“lightbox“ width=“360″ height=“400″ items=“2″ scroll=“2″ title=“no“ mousewheel=“no“][/su_carousel]
Prostory samotné kuchyně prošly zcela kompletní rekonstrukcí. Zázemí, kde se denně připravuje přibližně 420 obědů, bylo vybaveno novou moderní technologií. Jsou tu doplněny nové nízké příčky, obklady stěn, rozvody zdravotechniky i elektriky vč. nového osvětlení. Z části byla upravena i vzduchotechnika. Dále je v kuchyni vyměněno topení a položena nová polyuretanová stěrková podlaha. „V prvním patře budovy jsme zároveň nechali upravit sklady potravin,“ dodává trutnovský starosta.
Stavbu realizovala Stavebně dopravní Trutnov, s. r. o., a nové vybavení a technologie do kuchyně dodala společnost GAST-PRO, s. r. o. Celá rekonstrukce vyšla na necelých 9 milionů korun.
TZ: MD
